Renee

Hoi en welkom!

Hoi, mijn naam is Renée van Burk, holistisch voedingscoach & (meer) plantaardige diëtist.

In mijn 3 maanden traject begeleid ik jou naar een liefdevolle relatie met voeding en je lichaam.

Rondom voeding hangen veel gedachtes, emoties, gewoontes en rituelen en als je veel met persoonlijke ontwikkeling bezig bent, is het ook super interessant om jezelf ook hierin beter te leren kennen! 

In mijn trajecten combineer ik de kennis uit de wetenschap op het gebied van voeding met een holistische manier van werken. Ieder mens is uniek en daarom gebruik ik geen one-size-fits-all strategie. Een holistische manier van werken is: fysiek, mentaal, emotioneel, energetisch en spiritueel.

Lees hieronder meer over mijn manier van werken en wat ik voor jou kan betekenen.

Herken je één of meerdere punten?

  • Je bent vaak moe en hebt weinig energie
  • Je bent niet blij met je gewicht
  • Je zit niet lekker in je vel
  • Je bent snel overprikkeld
  • Je hebt regelmatig last van vage klachten, zoals duizeligheid, hoofdpijn, opgeblazen gevoel, huidklachten
  • Je hebt meer negatieve gedachten, dan positieve gedachten
  • Je humeur kan snel veranderen
  • Je hebt al veel geprobeerd, maar het lukt je niet om op gewicht te blijven
Renee

Hoe fijn zou het zijn als

  • Je lekker in je vel zit
  • Je trots bent op jezelf
  • Je blij bent met je lichaam en je gewicht
  • Je goed om kunt gaan met stressvolle periodes
  • Je niet alleen weet hoe je gezond leeft, maar het ook doet
  • Je bewuste keuzes kunt maken

Eet wat bij je past &
je krijgt de energie die je nodig hebt!

Renee

Stel je eens voor dat je een liefdevolle relatie hebt met voeding & je lichaam

Gezond zijn is zoveel meer dan alleen je gewicht en gezond eten. Daarom geloof ik echt in een holistische manier van coachen, waarin we naar jou als persoon kijken en alle aspecten in je leven meenemen, zoals:

  • hormonen
  • stress
  • slaap
  • emoties
  • extra behoefte aan vitaminen & mineralen
  • vochtbalans
  • gedachten
  • darmflora
  • manier van eten

Het mooie is, dat alles met elkaar te maken heeft en daarom ook invloed heeft op je voedingspatroon en je gewicht. En daarom vind ik het zo belangrijk dat we niet alleen over voeding praten. Tijdens het coachen focussen we ons niet op het gewicht. Afvallen is wat mij betreft een bijzaak. De hoofdzaak is, dat jij lekker in je vel zit, goed voor jezelf zorgt en positieve gedachtes hebt over jezelf.

Ook geloof ik erin dat jij best weet wat gezond is, maar dat het meer een kwestie is van doen en daar kan ik je bij helpen, door vooral heel veel vragen te stellen en echt naar je te luisteren.

Mijn doel: om samen met jou een voedingspatroon te creëeren, die helemaal bij je past en op een holistische manier, zodat jij met meer energie en meer liefde voor jezelf, optimaal kunt genieten van het leven. En alles uit het leven kunt halen wat erin zit. Ik weet zeker dat we dat samen kunnen bereiken. Ga je de uitdaging aan?

Profielfoto Renee in het bos 2

Hoi, leuk dat je er bent, ik zal mij even voorstellen:

Mijn naam is Renée van Burk, ik woon in Den Haag en ben hier ook opgegroeid. Mijn schooljaren heb ik doorgebracht op de Vrije School en heb de opleiding Voeding en Diëtetiek met succes in vier jaar afgerond. Direct daarna (in 2017) heb ik mijn eigen diëtistenpraktijk opgezet, omdat ik mijn eigen visie en ideeën over voeding wil delen.

Door mijn opleiding ben ik steeds bewuster gaan eten en denk ik meer na over mijn voeding. In 2016 heb ik besloten om volledig vegetarisch te gaan eten. Ondertussen eet ik steeds minder dierlijke producten en zie ik steeds meer de voordelen in van een volledig plantaardig voedingspatroon. Stapje voor stapje ben ik bezig met het aanpassen van mijn voedingspatroon en zoek ik uit hoe ik nog beter voor mezelf kan zorgen.

Ik ben veel bezig met gezonde voeding, maar kan ook echt genieten van lekker eten. Je kan mij echt wakker maken voor alles met chocola. Het gaat om een gezonde balans en een zoektocht naar wat je echt nodig hebt, op dat moment. Verder vind ik het heerlijk om te sporten en te wandelen over het strand of door het bos. Op zulke momenten kan ik echt even uitwaaien en mijn gedachten op nul zetten. Daarnaast fotografeer ik graag en vind ik het heerlijk om in de natuur te zijn.

Lees hier over mij

Aanbod

Fotoshoot Renee met eten 2

Inspiratiegesprek

1x een gesprek waarin we samen
een (meer) plantaardig voedingspatroon maken,
die helemaal bij jou past!
Hier wil ik meer over weten!

Profielfoto Renee

3 maanden traject

1-op-1 coachingstraject van 3 maanden,
voor iedereen die echt verandering wil
en op zoek is naar een lange termijn oplossing!
Hier wil ik meer over weten!

Mooie woorden van mensen die je voor zijn gegaan:

“Eerder heb ik bij Renée enkele sessies rondom voeding gevolgd.

Voeding is voor mij een hoofdthema in mijn leven. Het is voor mij echt een worsteling om balans te brengen en het de juiste aandacht te geven. Jarenlang worstelde ik met mij gewicht en de wens om minder dierlijke producten tot me te nemen. Maar hoe doe je dat als je een gezin en een druk leven leidt.

Hoe kan je authentiek zijn in je wens om een gezond en gelukkig leven te leiden. Wat zijn de onderliggende (jeugd)trauma’s en ervaringen die invloed hebben op het slagen van een uitgebalanceerde relatie tot voeding.

Vanuit de wens om te onderzoeken hoe ik gezond en gelukkig kan leven in relatie tot voeding ben ik aan de cursus begonnen.

Ik kende Renée al van eerdere sessies dus het voelde al gelijk vertrouwt aan. Het was erg interessant om dieper te graven dan een gemiddelde sessie rondom voeding en dieet.

  • Wat is je kijk op voeding?
  • Hoe is die gevormd in relatie tot je eigen kindertijd?
  • Hoe keken je ouders en eventuele grootouders naar voeding?
  • Wat voor emoties en gevoelens roept (bepaalde) voeding op?
  • Welke voeding ben je allergisch of gevoelig voor?
  • Wat is je relatie tot sport en welke past het beste bij je?
  • Wat is je levensstijl?
  • Durf je een ander voedingspatroon aan te gaan en te onderhouden ten opzichte van je gezin/familie?

Ik ben Renée enorm dankbaar voor haar begeleiding en haar inzicht en gun het iedereen om ook dit traject bij haar te volgen!”

Emma van der Klooster

“Bij Renée kwam ik voor advies over mijn voedingspatroon. Het was een ontzettend fijn gesprek: ze was niet alleen geïnteresseerd in mijn eten, maar ook echt in mij. Ik kwam er persoonlijk omdat ik gezonder wil eten en ook wat meer plantaardig. Hiervoor maakten wij samen een voedingsschema. We begonnen met een standaard menu en pasten dat helemaal aan, naar wat ik zelf lekker vind, waarbij Renée steeds bleef letten op hoe voedzaam het was. Ook gaf ze mij allemaal extra tips. Superfijne informele, maar wel een professionele aanpak! Echt een aanrader!”

Michelle Wrede

“Toen ik in mei 2019 van vakantie thuis kwam en over de 100 kg woog dacht ik. Zo dat is genoeg. Ik ben toen op zoek gegaan naar iemand die me kon helpen en kwam bij R&EE (Renée) terecht.

Ik ben door haar op professionele en vriendelijke manier geholpen inzicht te krijgen in mijn eetpatroon en kreeg bruikbare en goed hanteerbare adviezen op basis van mijn toenmalig eetpatroon. Ik hoefde niets helemaal radicaal te veranderen, maar alleen een beetje bij te stellen.
Verder vond ik het heel prettig dat Renée verder kijkt dan alleen je gewicht. Zij probeert je in zijn geheel te zien en daarin de mogelijkheden tot verandering van je eetpatroon te vinden samen met jou.

Ik heb er veel aan gehad.”

Chris van Eck

“Ik was benieuwd waar Renée me nog specifiek mee kon helpen, omdat ik op zich al best wat weet. Soms moet je dingen vaker horen voor ze binnenkomen. Juist ook omdat er zoveel informatie is, is het in het begin een beetje overweldigend. Doordat ik ook al wat meer er mee bezig ben, hielp ze me nog een stap verder. Ik vond het heel fijn dat ze me heel gericht hielp en ook hele concrete tips gaf waar ik meteen mee aan de slag kon!

En wat ook fijn is, is dat Renée aangaf om een paar dingen te kiezen waar ik als eerst mee aan de slag ga, omdat het anders dus best overweldigend is. Zodat ik het ook echt volhoud. Ik vond het ook een hele goede dat ze mijn gedrag spiegelde. Door te zeggen: wat adviseer jij je coachees altijd? Ga dat zelf ook doen! Vaak weet je dingen namelijk wel, maar doe je ze zelf niet altijd. Daar heb je meestal toch echt iemand anders voor nodig om je daarbij te helpen. Super fijn!

Ik zou de begeleiding van Renée aanbevelen aan mensen die graag gezonder willen eten, maar niet goed weten waar ze moeten beginnen en wat nu wel of niet ‘goed’ is en het overweldigend vinden. Om op een laagdrempelige en makkelijke manier gezonder met voeding bezig te zijn, zonder dat het veel tijd, energie en moeite kost!

Renée heeft super veel waardevolle kennis over voeding. Soms kan je hele voedingsschema veranderen als een grote uitdaging voelen, maar Renée helpt je om het stap voor stap te doen en houdt het ook heel praktisch.”

Robin van der Aa

“Het is voor mij vaak een drempel om iets nieuws te beginnen en al helemaal iets wat 3 maanden duurt. En dat is juist één van de redenen waarom ik het gedaan heb, echt als leerproces voor mezelf. Daarnaast voelde het heel vertrouwd en ik ben blij dat ik de stap heb genomen.

Ik vond het heel prettig hoe Renée de gesprekken aanpakte. Ze stelde duidelijke vragen, ging overal rustig op in, stelde vragen waardoor ik mijn ervaringen en gevoel onder woorden kon brengen en bekeek het ook eens van een andere kant, wat voor verassende elementen zorgde. Het prettigste vond ik dat we echt konden uitwisselen. Er gebeurt dan veel meer dan wanneer we het alleen zouden hebben over wat ik eet op een dag.

Door het 3 maanden traject ben ik begrensder geworden in de dingen die ik doe en neem ik meer rust. Juist door rust te nemen, kan ik uit de chaos. Ik heb bepaalde dingen die ik doe, waardoor ik al binnen 5 minuten tot rust kom en dat is prettig. Dat heb ik van Renée geleerd. Ik ben sterker geworden in mijn binnenwereld en daardoor ben ik ook sterker in de buitenwereld. Ik heb meer vertrouwen in mezelf en mag zijn wie ik ben.

Het 3 maanden traject zou ik aanbevelen aan mensen die zichzelf beter willen leren kennen. Door de feedback die Renée geeft en vragen die ze stelt, word je met jezelf geconfronteerd. Hierdoor leer je over jezelf en ik denk dat dat het allerbelangrijkste inzicht is. Dat kan met eten en eigenlijk met alle soorten verslavingen of patronen waar je niet uitkomt en steeds rondjes in blijft draaien. Het heeft te maken met stukjes die onbewust zijn en je kan daar alleen maar achter komen als iemand je daarop raakt. En door de aanpak van Renée, leer je veel over jezelf en kan je andere keuzes maken.

Zeker gezien haar leeftijd, is Renée heel goed in wat ze doet. Ze kiest haar eigen weg en pakt de breedte. Ze past niet alleen toe wat ze geleerd heeft tijdens haar opleiding, maar kijkt echt verder.  Renée zet een hele prettige sfeer neer, straalt vertrouwen en rust uit en geeft de gelegenheid om echt helemaal jezelf te zijn. Ze voelt goed aan waar je behoefte aan hebt en past haar manier van werken helemaal aan op de persoon. Dankjewel voor alles!”

Marjan Simons

“Voorheen las ik online veel over voeding, maar het is heel fijn om met iemand in gesprek te gaan die je kunt vertrouwen en waarvan je weet dat de informatie die je krijgt goed is. Via via had ik hele goede verhalen gehoord over de begeleiding van Renée. Ik wist dat ik mijn eigen ding mocht gaan doen en had er eigenlijk heel veel zin in.

Ik had hele hoge verwachtingen, maar ze zijn alsnog overtroffen. De ervaring was heel positief. Wat ik vooral heel fijn en goed vind, is dat ik me heel erg op m’n gemak voel en alles bespreekbaar kan maken. Ik denk dat dat één van de eerste stappen is wanneer je met iemand zo’n proces aangaat. Dat je heel erg gerust bent en voelt dat iemand naar je luistert en daar echt iets mee doet. Het voelt heel persoonlijk niet een soort van programma wat je op iedereen loslaat. Het is heel erg opgemeten persoonlijke hulp en dat vind ik bijzonder en heel goed dat het kan.

Wat ik ook goed vond, is dat we het over veel meer onderwerpen hebben gehad, dan alleen over voeding. Zo heb ik veel geleerd over hormonen en supplementen, maar ook dat ik kan genieten van eten, geen strikt dieet hoef te volgen en toch resultaat zie. Ik heb geleerd hoe ik in verschillende omstandigheden toch kan kiezen voor bewuste keuzes. En ook als ik cheat, dat ik me er niet slecht over voel, omdat het wel al beter gaat. Je kan de kennis op elk moment weer gebruiken. Dat vind ik heel fijn.

Ik zou dit aan iedereen aanbevelen, die zich beter in hun lichaam wil voelen, die wil afvallen, maar voornamelijk blijer wil zijn met zichzelf. Ik vind het leuk dat Renée ook wat jonger is. Vaak kom je terecht bij een ouder iemand die soms anders tegen dingen aankijken dan een andere generatie, maar bij Renée had ik gelijk het idee dat we op dezelfde lijn zaten. Ik krijg altijd nieuwe positieve energie van ons contact om door te gaan en weer een stapje naar een beter en gezonder leven te zetten!”

Léona Bogaert 

“Toen ik een lactose intolerantie bleek te hebben, ben ik opzoek gegaan naar een diëtiste die mij kon helpen en zich ook focust op plantaardig eten. Renée heeft mij heel goed kunnen helpen. Ze heeft echt naar mij geluisterd en een heel prettig overzicht gestuurd van voedingswaren die ik wel en niet kan eten. Renée kijkt echt naar het gehele ‘plaatje’. Verder is Renée echt heel vriendelijk, reageert snel op berichten en is heel professioneel. Al met al kan ik Renée heel erg aanraden voor voedingsadvies en hulp!”

Laura

“Voordat ik had besloten om langs te gaan bij Renée, had ik de angst dat ik mijn voedingspatroon totaal moest omgooien en daardoor mijn motivatie zou verliezen. Maar deze angst was al snel weg en tijdens het gesprek merkte ik dat het veel meer over gedrag en bewustwording ging, dan over voeding.

Ik heb heel veel inzichten gekregen over wat voeding voor me doet. Ik heb geleerd wat mijn ritme en cyclus van het nemen van voeding is, waardoor ik stappen heb kunnen zetten om het anders te doen. Hierdoor ben ik langzaam aan het afvallen. Ik merkte dat dit eigenlijk niet meer mijn hoofddoel is en dat beter voor mezelf zorgen veel belangrijker is. De inzichten werken nog steeds door en zijn life changing.

Ik zou dit aanbevelen aan iedereen die gestopt is met roken of aan het stoppen is. En ook aan vrouwen die druk zijn, zich echt willen verdiepen in zelfliefde en voor zichzelf zorgen naar een next level willen brengen. Als je dat wilt, dan moet je bij Renée zijn.”

Rianne

“Ik heb Renée om hulp gevraag voor het op een gezonde manier overgaan naar een overwegend plantaardig dieet. Hierbij had ik sterk de behoefte om bewuster met voeding aan de slag te gaan voor meer energie tijdens het sporten en het dagelijks leven.

Renée heeft me op een zeer kundige wijze begeleid met toegankelijk advies om gezond plantaardig te eten. Haar advies is daarbij toegespitst op mijn persoonlijke wensen en ze heeft veel aandacht voor de uitdaging om oude leefgewoonten geleidelijk te veranderen.
Ik ben nu vier maanden onderweg en ben erg tevreden over het resultaat. Er zijn ontzettend veel plantaardige alternatieven die makkelijk te bereiden zijn. Met hulp van Mijn Eetmeter voor een solide basis en enkele plantaardige supplementen kom ik niks tekort. Ik heb veel meer energie en maak meer bewuste keuzes over eten en bewegen. Daarnaast weet ik nu met het advies van Renée beter wat ik kan doen als het even niet zo lekker gaat.

Praten met Renée voelt veilig en vertrouwd. Ze is zachtaardig als je steun nodig hebt en direct om je aan te sporen om serieus aan de slag te gaan. Ik zou Renée van harte aanbevelen. Bedankt voor je hulp Renée!”

Pepijn Pennings

“Ik wil je bedanken voor de fijne begeleiding die ik van jou heb gekregen. Het was mooi dat je een luisterend oor had, begripvol was en positief gestemd.
Het relativeren van situaties heeft me geholpen. Als je bijvoorbeeld zoveel beweegt per dag dan mag je best wat chocolade nemen. Het heeft me in het begin zeker goed geholpen om het voedingsschema te hanteren en daar houvast aan te hebben. Prettig dat het geen strikt ding is, maar aangepast kan worden aan ieders situatie.

Kortom: ik heb veel gehad aan je waardevolle begeleiding!”

Mevrouw de Haas

“De samenwerking vond ik erg fijn omdat Renée de doelen die voor mezelf opstelde, juist wat kleiner maakte zodat ik tussen doelen makkelijker behaalde !! Ook kreeg wat meer inzicht hoe het kwam dat mijn ontlasting zo instabiel was, wanneer ik hardloop !! Wanneer ik me meer hield aan de 7 gouden regels, dan had dat meer resultaat en het regelmatig water drinken, hield ik makkelijker vol met de water app.

Last but not least de samenwerking met natuurgeneeskundige Jeanet van den Engh, die mijn energiehuishouding in de gaten hield, maakt het dat ik nu en in de toekomst minder last heb van kramp in mijn darmen tijdens het sporten”

Dirk Krull

Renee met e-book

Wil je voedingsadvies met langdurig resultaat?

In dit e-book staan 10 tips en opdrachten, waar je direct mee aan de slag kunt. Hierdoor weet je hoe je je voedingspatroon kunt veranderen én kan je gelijk stappen zetten.

En ik kan je alvast verklappen, het e-book gaat zeker niet alleen over voeding, want voor een langdurig resultaat is er veel meer nodig!

Als je je aanmeldt voor dit gratis e-book, krijg je ook regelmatig gratis tips en inspiratie. Dit zal niet vaak zijn, omdat ik zelf ook niet hou van veel mailtjes. Ik ga uiteraard zorgvuldig om met je gegevens. Voor meer info bekijk de privacyverklaring.

Blog

35x vegetarische kerstrecepten voor een heerlijk kerstmenu

Het is weer bijna kerst, dus de hoogste tijd om te bedenken wat je tijdens de feestdagen gaat eten! Traditioneel gezien wordt er veel vlees gegeten tijdens kerst, maar daar zien wij graag verandering in! Om je een idee te geven welke heerlijke vegetarische alternatieven er zijn, heb ik mijn favorieten op een rijtje gezet […]

20x vegan kerstrecepten voor een heerlijk kerstmenu

Het is weer bijna kerst, dus de hoogste tijd om te bedenken wat je tijdens de feestdagen gaat eten! Traditioneel gezien wordt er veel vlees gegeten tijdens kerst, maar daar zien wij graag verandering in! Om je een idee te geven welke heerlijke plantaardige alternatieven er zijn, hebben we onze favorieten op een rijtje gezet […]

7x vegan kerstontbijt, -brunch en -lunch recepten

Jeee, het is weer bijna kerst! Wij vinden kerst altijd een hele gezellige periode met veel lichtjes, gezelligheid, familie en vergeet natuurlijk het lekkere eten niet! Het feest begint natuurlijk al in de ochtend, dus dat is een mooi moment om al gelijk een lekker ontbijt te maken! Het is goed om ook in de […]

Zie alle blogs

Renée te horen via Radio West op de Dag van de Diëtist!